Cake: Término en inglés que define torta, pastel, bizcocho, tarta, budín, ponqué. Describe una masa preparada con harina, grasa, azúcar y huevos, que puede hacerse de diferentes formas según sea el molde que se emplee para hornear. Se acostumbra como plato dulce o postre en cualquier celebración y se decora segun la ocasión.
Como torta se conoce en Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela. En España es tarta. En México es pastel, queque o caque. Más información sobre elaboración de tortas. Más términos relacionados en el Glosario.
