Antes de aparecer en el mercado las boquillas rusas para hacer florecitas completas en un solo paso, se trabajaba con un solo color por manga.
Ahora con estas boquillas se pueden hacer flores de uno, dos o más colores para resaltar sus detalles o sencillamente para que luzcan menos planas y más bonitas.
Según el modelo de la boquilla rusa o la flor que se elija hacer, se prepara uno o más colores. Se dispensan en la manga directamente o sobre un pedazo de plástico film que después se enrolla para colocar dentro de la manga.
La opción de disponer los colores primero sobre el plástico film es mucho más cómoda para trabajar, permite acomodar mejor dos o más colores y las mangas no se embadurnan tanto.
En el siguiente video doy algunas ideas para llenar las mangas con uno, dos y tres colores. Al comienzo se dificulta un poco manejar la cantidad a utilizar de cada color para que no se mezclen y brillen por separado. Es cuestión de práctica.
Ver otras entradas relacionadas con boquillas rusas:
– Caracteristicas y Cómo usarlas ?
– Buttercream para Boquillas Rusas
Amiga que Dios bendiga tus manos y tu talento porque estas ayudando a otros .Mil bendiciones! Adelante!
Dios le bendiga amiga, excelente tutorial gracias voy a practicar.
Hola Sra Rosa, encantada de saludarla. Mi admiración,respeto,buena vibra y bendiciones para usted.
Mi inquietud es poder encontrar la forma de hacer el merengue de las tortas con el azúcar pulverizada ya que nunca me queda paradita ni durita siempre se me cae.Mucho le sabrá agradecer sus ayuda con esto. Gracias de antemano!
Hola Marise. En http://clubdereposteria.com/como-hacer-merengues/ explico las clases de merengues y cómo se preparan. Dulce saludo
es que las torta no me quedan bien se me bajan no se si es por el horno
Hola maria de jesu pertuz. Ingresa a http://clubdereposteria.com/preguntas-elaboracion-tortas/ donde comento sobre los problemas mas frecuentes al elaborar tortas. Dulce saludo
e encanta todo lo que ase la felicito Dios la bendiga quisiera hacer lo que usted hace como hago gracia