Ya les he compartido dos versiones del pastel tendencia 2018, la primera haciendo la base con masa de pastel y la segunda con masa de galletas y almendras. Tenía pendiente probar la base de masa quebrada y en esta otra versión me decidí por una receta similar: la masa sablée. La masa sablée tiende a …
Pastel Tendencia 2018 con Masa Sablée Decorado para Pascua o Easter Leer más »
Una torta o un pastel como coche de bebé nunca pasará de moda y más cuando se puede variar con tan solo cambiar el color. También se puede adaptar a cualquier diseño de invitación o decoración temática para Baby Shower. El coche de bebé es una de mis tortas preferidas para regalar cuando me invitan …
La crema diplomática o crema diplomat es una combinación de crema pastelera y crema chantilly. Esta mezcla da como resultado una crema suave, más ligera que la pastelera y de mejor sabor que la chantilly. Tiene origen en la pastelería italiana y toma su nombre del famoso pastel diplomático que por tradición se rellena con …
