Crema Chantilly

Crema Chantillí es el nombre real de la popularmente llamada Crema Chantilly ya que se atribuye su origen en la ciudad francesa Chantilly en el siglo XVI, por Francois Vatel. En inglés se dice Whipped Cream. Qué es ? La crema chantilly es crema batida o nata montada endulzada. Esta crema se prepara con crema …

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