Manejo de Boquillas – 1a. Clase En la primera clase de este tutorial hablaremos sobre las mangas pasteleras y las boquillas más comúnmente utilizadas para decorar en repostería y pastelería. MANGA PASTELERA / MANGA REPOSTERA / PASTRY BAG Es un utensilio de cocina, no solo de reposteria, en forma de cono al que se le …
Cómo Usar las Boquillas para Decorar – Tutorial Manejo de Boquillas Leer más »
Boquillas de Estrella abierta están disponibles en los números del 13 al 22 y la 32 en el tamaño regular o estándar. Las boquillas grandes más usadas son: 1C , 1M, 6B y 8B. La tercera clase del tutorial “Manejo de Boquillas” muestra los usos más comunes de la boquilla de estrella abierta en la …
Cómo Usar Boquillas de Punta de Estrella – 3a. Clase Manejo de Boquillas Leer más »
Conociendo ya las diferentes consistencias enseñadas en el tutorial “Cómo Hacer Royal Icing o Glass”, en la segunda clase mostraremos los usos más comunes de la boquilla de punto o punta redonda. Con el royal icing o glass en consistencia firme, utilizando la boquilla según el tamaño, se mostrará como hacer decoraciones con puntos, cómo …
Cómo Usar Boquillas de Punto o Punta Redonda – 2a. Clase Manejo de Boquillas Leer más »
