0:00
hasta cuándo puede consumir huevos de
0:02
forma segura respuestas suculentas a
0:05
preguntas apetitosas por Rosa Quintero
0:08
el huevo es uno de los ingredientes más
0:10
delicados para manipular y de rápida
0:12
descomposición al tener una vida corta
0:15
se compran para usarlo rápidamente y no
0:17
para almacenar Al momento de comprar
0:20
huevos revisen el empaque la fecha de
0:22
expiración para saber hasta cuándo puede
0:24
consumirlo de forma segura las fechas
0:27
impresas en las cajas de huevos que
0:29
encontré en el supermercado indican que
0:31
en promedio se pueden consumir dentro de
0:33
las siguientes tres semanas En caso que
0:35
adquiera huevos que no indiquen su
0:37
espiración asegúrese de marcar en el
0:39
empaque la fecha de compra a partir de
0:42
ese día los puede consumir en el término
0:44
de cuatro semanas siempre y cuando se
0:46
conserven refrigerados mantengan los
0:48
refrigerados en su empaque de icop poro
0:50
de cartón para protegerlos del frío
0:52
directo que causa pérdida de agua y
0:55
evitar que se contaminen con olores o
0:57
sabores de otros alimentos para una
0:59
mejor conservación ubíquelos en el
1:01
interior del refrigerador no en la
1:03
puerta que se abre con frecuencia
1:05
consuma huevos frescos Para aprovechar
1:07
todos sus beneficios con el tiempo el
1:09
huevo pierde sabor color y aporte
1:11
nutricional el huevo al envejecer va
1:14
perdiendo peso porque pierde agua a
1:16
través de la cáscara y se va llenando de
1:18
aire lo que ocasiona que finalmente se
1:20
descomponga y se pudra caso contrario
1:23
sucede cuando el huevo se emplea como un
1:25
ingrediente en recetas de repostería
1:28
como indico en otro video con Cómo saber
1:30
si un huevo es fresco no es recomendable
1:32
emplear huevos tan frescos porque son
1:34
más difíciles de mezclar e incorporar
1:36
aasas y batidos los huevos con más de
1:39
una semana son mejores para hornear
1:41
pasteles suflés y quiches las claras con
1:44
el pasar de los días se vuelven más
1:45
líquidas y entre más líquidas son
1:47
mejores para batir ya que se incorpora
1:50
mejor el aire y adquieren más volumen
1:52
complementa este tema viendo el video
1:55
vida útil de los principales
1:56
ingredientes en repostería que
1:58
encuentras en este mismo canal visita
2:01
nuestra tienda cursos.cl
2:04
reposteria.com si te gusta este video
2:06
Haz clic en manito arriba síguenos
2:09
suscribiéndote a este canal
