Archivos de la categoría Como Hacer

“Cómo Hacer” reune aspectos asociados al trabajo de reposteria para entenderlos mejor y para mostrar cómo hacerlos correctamente.

Como Darle Color al Fondant ?

Darle color al fondant es algo que puede resultar frustrante si no se hace correctamente. Es una pregunta muy frecuente por no decir una preocupación entre los seguidores.

Emplear colores concentrados en gel o en crema son los más recomendados. Ahorran tiempo, trabajo (amasado) y no le restan calidad al fondant. También sirven los colores en aceite.

Los colores pasteles o claros, se logran agregando una mínima Click aqui para ver más sobre “Como Darle Color al Fondant ?” »

Como Cubrir y Decorar con Fondant

Cubrir y decorar una torta con fondant es algo que puede ser muy fácil para quienes se han arriesgado y lo han hecho varias veces, y muy difícil para quienes no se han atrevido hacerlo por varias razones:

  • Falta de suficiente información. Contar con buenas recetas, conocimiento de ingredientes, utilización de herramientas y saber interpretar bien las instrucciones del proceso.
  • Falta de orientación confiable al respecto. Alguien que te indique cómo hacerlo bien y qué no hacer para evitar errores y pérdidas.
  • Inseguridad. Temor a fracasar y falta de confianza en sí mismo(a) para intentarlo.

Click aqui para ver más sobre “Como Cubrir y Decorar con Fondant” »