Recetas de crema de mantequilla podemos encontrar muchas pero la más básica se prepara con mantequilla/margarina y azúcar en polvo. Varía mucho la proporción mantequilla/margarina y azúcar, y de eso depende la consistencia que tenga y la resistencia al medio ambiente. En el siguiente video enseño una receta de Crema de Mantequilla (Buttercream) Clásica muy fácil y rápida de preparar.
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