En esta categoría se publica lo relacionado con cupcakes, especialmente decoraciones. Ideas y técnicas para decorar según la ocasión. Cómo engalanar esas pequeñas tortas personales que se han convertido en el lenguaje de moda de las tortas.
Como siempre digo sobre los cupcakes y sigo diciendo: «Todo se puede llevar a cabo a esta pequeña dimensión con imaginación y creatividad». Tener una tortica para uno solo es lo más genial que se ha inventado. Reitero mi agradecimiento a quien se le ocurrió hacerlo por primera vez. Invitados adultos o chicos, se sienten …
Con gran satisfacción lanzo este nuevo curso «Cómo Decorar Cupcakes con Fondant». Desde que publiqué el primer curso sobre cupcakes, me propuse hacer otro enfocado solo en decoraciones. Ya que el primer curso incluye decoraciones con cubiertas cremosas, decidí mostrar en el nuevo curso sólo decoraciones con fondant.
Este curso está enfocado más en la parte de elaboración del cupcake que en su decoración. Aunque siempre estemos más atraídos por la decoración, no debemos descuidar la masa, la textura y el sabor del cupcake. La decoración atrae pero el sabor cautiva. Cuando aparecieron los cupcakes en este mundo, me pareció una ideal genial. …
