Practicar el arte de la repostería por trabajo o por hobby, nos brinda la posibilidad de plasmar sentimientos e intenciones y convertirlos en deliciosos bocados. Cada celebración o cada fecha especial es una gran oportunidad para regalar una torta, una galleta, un cupcake, un postre, un chocolate o cualquier ocurrencia dulce elaborada con nuestras propias manos, a nuestro gusto y estilo. Es la oportunidad de lucirnos con regalos únicos, especiales e inolvidables. De llenar con momentos dulces la vida de nuestros seres queridos regalando nuestras propias creaciones.
La celebración del Día del Amor o St. Valentine’s Day está llena de muchos motivos o temas, pero el corazón es por excelencia el símbolo más hermoso para representarlo. El corazón es la figura más fácil para convertirla en cualquier dulce y sin mucho detalle siempre va a lucir espectacular.
Expresa y transmite tus sentimientos creando dulces inolvidables para el paladar, la mente y el corazón de quien amas.
Compartimos muchas ideas plasmadas en galletas, cupcakes y tortas que puedes ver haciendo click aqui
para cubrir una torta con fondant es mejor poca crema u da igual poner mucha? es mejor butter cream o shortering vegetal?
Hola Soraya. Por experiencia, entre menos cubierta cremosa se ponga para preparar la torta antes del fondant mejor. Por eso es tan importante elaborar tortas niveladas, parejas y que desmolden bien, porque asi no hay que disimular tanta imperfección con la crema. Me ha dado muy buen resultado la crema de mantequilla hecha con grasa vegetal hidrogenada. Dulce saludo
me gustaria a prender como se decora una torta
Hola Yuli. En nuestro canal http://www.youtube.com/clubdereposteria compartimos muchos videos que puedes aprovechar para aprender sobre decoración de tortas. Dulce saludo
Excelente de demostracion, clara y precisa, exitos.