Grageas de Colores o Sprinkles

Grageas de Colores o Sprinkles son diminutas piezas de dulce, de diferentes colores y variadas formas utilizadas en repostería para la decoración de tortas, cupcakes, galletas, postres, helados y pastelería en general.

Siendo  un elemento muy decorativo se agrega como complemento o para darle un toque final dejándolas caer para dar chispa y color a las decoraciones. Se emplean  solo para decorar, no para mezclar pues se deshacen fácilmente y algunas se destiñen perdiendo su color.  Más términos relacionados en el Glosario.

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