El siguiente video muestra cómo hacer cuatro rosas diferentes con buttercream y dos boquillas para decorar cupcakes. Es una opción muy práctica y rápida para cubrir y decorar cupcakes al mismo tiempo.
Se utilizan dos boquillas grandes: de Estrella abierta # 1M (Wilton) ó # 824 (Ateco) y de Pétalo # 125 (en las dos marcas). Las rosas se pueden hacer con un buttercream ligero o con merengue.
El buttercream regular puede resultar muy pesado tanto para aplicarlo como para consumirlo. El buttercream elaborado con almíbar resulta más ligero y apropiado para elaborar estas rosas grandes. Aunque parece suave queda firme y estable. Además, no se no endurecere.
me encanta! sra Rosa he aprendido un montón! quisiera hacer algunos curso con usted yashi47@hotmail.com soy de Venezuela
Hola señora rosa quintero estoy aprendiendo acer cupcakes y me gustaron sus videos lo que ahorita nesecito es aprender acer la crema que lleva arriba de los cupcakes ya viene el cumpleaños de mi hijo y quiero aprender mucho con usted muchas gracias bendiciones
Hola Yessica. Te envie información a tu email. Dulce saludo
me encanta …eh aprendido mucho con usted mil bendiciones
Profesora Rosa Quintero muy agradecida de usted con tanta informacion. he aprendido a hacer muchas cosas de su mano. espero siempre este presente en esas valiosas enseñanzas. Mi esposo hijos y flia. muy agradecidos. Un abrazo fuerte de todos.
Hola Gloria Esperanza. Gracias Gracias Gracias por tanta generosidad en cada mensaje que me envias. Bendiciones. Dulce saludo