Pitillo, pajilla, pajita o cañita, es un tubito de papel encerado, plástico o polietileno recto o con forma de acordeón en uno de los extremos, que se emplea para tomar bebidas y llevarlas desde el vaso/botella a la boca. Es conocido como Pitillo (Colombia, Venezuela), popote (México), absorbente (Cuba), bombilla (Chile, Bolivia), sorbete (Argentina, Ecuador, Perú), carrizo (Panamá), sorbeto (Puerto Rico), calimete (Republica Dominicana).
En repostería se emplea mucho en el montaje de tortas de pisos juntos. Más términos relacionados en el Glosario.