Esta receta la envía JUAN CARLOS RONDON PEÑA, desde Venezuela para compartir con todos los seguidores del Club de Repostería. Agradecemos su aporte a esta sección de Recetas.
Este bizcocho sirve para la torta tres leches y para elaborar tortas normal.
Ingredientes:
6 Huevos enteros
300 grs. de Azúcar granulada
360 grs. de Harina panadera
1 cda sopera de Polvo de Hornear
1 vaso pequeño de Agua ( donde se sirve el café )
1 vaso pequeño de miche o aguardiente antioqueño
Esencia de vainilla al gusto
Proceso:
Colocar a batir , en la tolva de la batidora los huevos y el azúcar, hasta que halla aumentado dos veces su volumen, como el bizcocho normal , para tortas.
Se baja a segunda velocidad y se le agrega el miche, agua y la esencia.
Por último la harina con el polvo de hornear. previamente mezclado.
Ver otras Recetas de Tortas.
Gracias por la receta, yo tengo una receta similar, solo que no le agrego agua ni leche, Voy a probar esta receta debe quedar muy suave. Saludos desde Venezuela
MUCHAS GRACIAS POR SUS COMENTARIOS, ASI TODOS APRENDEMOS DE OTROS. DESDE MARACAIBO VENEZUELA
hola bueno días, la receta solo llega hasta el proceso o sigue mas :)gracias.
Hola Sandra. Esta receta la envió un seguidor desde Venezuela y se transcribió en su totalidad. Dulce saludo
Saludos Rosa tus recetas megustan mucho y aunque yo habia cojido un pequeño curso aprendi bastante pero faltaba lo mas inportan y era la decoraciòn y es lo que me falta por saber bien; se que en el club de Reposteria lo voy a aprender. Gracias porenviarme las recetas
Holaaaa buenas tardes desde Venezuela tierra amada. Yo lo elaboró igual solo q separó claras de yema. Las clara la monto a punto de nieve y las amarillas las cremo con el azúcar. Luego se integran todos los ingredientes. Y en vez de licor de usa leche..
Voy a probar la receta del amigo a ver q tal queda… Graciasaaaaa
Buenas tardes . En Cuba lo hacemos parecido lo q no le ponemos polvo de hornear,como es un batido de espuma ya solo con los huevo crece y sustituimos el agua por leche . Pero hay q probar esta otra receta a ver q tal . Gracias por compartir