Cómo Decorar una Torta o Pastel como Barbie Hawaiana

Como Decorar una Torta como Barbie Hawaiana - Club de ReposteriraSon muchas las caracterizaciones que se le pueden dar a la Barbie y muchos los temas que hay para decorar una torta o pastel con esta muñeca. En un tutorial anterior enseñé cómo decorar una Barbie Princesa y en esta oportunidad mostraré cómo hacer una Barbie Hawaiana.

Con tres tortas redondas se arma la falda: la base de 8″ (20 cms), la del medio de 7″ (17.5 cms) y la de arriba de 6″ (15 cms), preferiblemente horneada como media bola. Se desvanecen con un cuchillo hasta darles forma de cono. Con butercream receta clásica se cubre y se decora la falda con tiras, utilizando una boquilla de estrella abierta # 18.

La decoración de esta torta se hace principalmente con flores, porque las flores engalanan y representan el tema hawaiano. Con fondant de variados colores y cortadores de flor de diferentes tamaños se logran los acentos más característicos: sostén, collar, cinturón y pulseras.

La base, donde reposa la muñeca, se cubre con arena dulce lograda mezclando azúcar blanco con azúcar moreno. Se ambienta con conchas y caracoles de fondant y con florecitas de colores.

Tutorial completo disponible sólo para Clientes del Club.

3 comentarios en “Cómo Decorar una Torta o Pastel como Barbie Hawaiana”

  1. Hola Eneida. Si se puede elaborar la falda con merengue italiano. Yo personalmente preferiria el merengue que se elabora con polvo de merengue o merengue en polvo porque queda mucho más estable para trabajar con boquillas pequeñas. Dulce saludo

  2. Maria Pertuz, desde Colombia Barranquilla

    me en canta todo lo que hace. Dios la bendiga. gracia por con partir todo lo que sabe a persona como nosotros que no tenemos ni idea . le mando un abrazo grande.

  3. eneida cedeño

    Sra rosa, la felicito, por ser tan creativa..se puede utilizar merengue italiano para hacer la falda.

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