En forma de tips y puntualmente, en el siguiente video trato los aspectos más importantes a considerar en la elaboración de una torta de pisos. El propósito de este video es mostrar brevemente el contenido del nuevo mini-curso donde enseño a decorar una torta de tres pisos con el tema de Minnie Mousse.
Este mini-curso consta de cuatro (4) videos. Con las tortas previamente horneadas, se inicia preparándolas para cubrir con fondant. Se explica detalladamente cómo cubrir cada piso, cómo apilarlos, cómo forrar la base y cómo hacer cada detalle de la decoración con fondant.
Para más información sobre el contenido de este mini-curso y cómo adquirirlo haz click aquí.
Precio especial si lo adquieres durante los primeros 30 días.
me gustaría saber, si usted dicta cursos presenciales en colombia y en que parte exactamente, quisiera conocerla y aprender más, si es posible
Hola Yelitza. Ya respondi a tu email. Nuestros cursos se pueden tomar online o comprar en DVD para aprender desde cualquier lugar donde te encuentres. Ingresa a http://clubdereposteria.com/cursos-de-reposteria-en-bogota-medellin-cali/ para mas información. Dulce saludo
Se puede realizar el «batido envolvente» con una batidora…….
Hola Patricia. El movimiento de las aspas de la batidora es circular, el envolvente se hace manualmente porque es de abajo hacia arriba utilizando un batidor de globo o una espatula. Dulce saludo