Cómo Usar las Boquillas Rusas de Esfera

En el primer video del tutorial de boquillas rusas, hago referencia a la amplia variedad de modelos de estas boquillas que se ofrece en el mercado. Hay muchas y tan parecidas que es difícil saber cuáles comprar y cómo elegirlas. De ver tantas y revisarlas por internet, pude definir tres grupos: para hacer flores tridimensionales, para hacer flores planas y las de forma de esfera.

A las boquillas rusas para hacer flores le dediqué 5 videos. Continuaré con las boquillas rusas de esfera. Se definen así porque la punta, por donde se dispensa el frosting o crema, tiene forma de bola. En el mercado se ofrecen alrededor de 20 modelos de boquillas rusas de esfera y al verlas surge la pregunta: Tendré que comprarlas todas???

Sería ideal comprarlas todas si se pudieran probar y regresar. Yo personalmente retornaría más de la mitad de las que compré después de ensayarlas y comprobar que con unas cuantas se puede hacer mucho. Ante la imposibilidad de ensayarlas previamente, recomiendo primero investigar. Revisar fotos, videos y toda la información al alcance que ayude a determinar cuáles pueden ser de más utilidad.

Explicar las características de estas boquillas y todo lo relacionado con su manejo es algo que no se puede hacer sólo con palabras. En el siguiente video plasmo todo lo que considero importante saber sobre estas boquillas. La práctica la llevo a cabo con 8 boquillas y tras mostrar el resultado de usar cada una llego a la conclusión que sólo es necesario comprar 3 (de estas 8). Los aspectos resaltados aplican para evaluar muchas más.

Las boquillas por si solas no hacen las decoraciones mejores y bonitas. Eso está en manos de cada decorador. La repostería es un reto constante a sobresalir más por creatividad que por el manejo de herramientas.

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