Guía de Utensilios

Implementos y herramientas necesarias para la implementación de tareas en repostería. Información sobre tipos de utensilios , características y cómo usarlos.

Cómo Elegir los Tazones para Mezclas y Batidos en Repostería

Se han preguntado por qué los tazones de las batidoras de pie o de mesa son siempre metálicos o de vidrio? Por qué no son de plástico? como los que usamos para todo, incluso con una batidora de mano. Las siguientes líneas las dedicaré a hablar sobre los recipientes para mezclas y batidos de más …

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Cómo Usar las Velocidades Bajas, Medias y Altas de la Batidora ?

En el mercado podemos encontrar diferentes tipos de batidoras eléctricas de mano y de pedestal o pie, tantas que nos podemos confundir. Si no sabe cuál elegir al momento de comprar una, además de dejarse llevar por el precio, el tamaño, el color y los accesorios, es muy importante revisar la potencia (watts) y el …

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Claro que SI es SEGURO Usar MICROONDAS – Convéncete!

Se ha estigmatizado mucho el uso del horno microondas y muchísimas personas se han dejado llevar por la falsa creencia que el microondas emite radiación y produce cáncer. Que es malo para los alimentos, que hay que alejarse cuando está funcionando, que contamina y muchas cosas más. Esto no es más que una información errónea. …

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