Crema de Leche
La crema de leche o nata es una parte aislada de la leche con alto contenido de grasa, Se utiliza para mezclar […]
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Color Flow se traduce como color fluído. Es una técnica empleada para hacer figuras con royal icing diluído. Se utiliza para decorar
La Cobertura de Chocolate es un tipo de chocolate con alto contenido de manteca de cacao muy utilizado en repostería por
Cake: Término en inglés que define torta, pastel, bizcocho, tarta, budín, ponqué. Describe una masa preparada con harina, grasa, azúcar
Boquilla o Tip o Punta: Es un cono pequeño metálico o plástico con orificios de diferente forma y tamaño que
El Azúcar en Polvo también es conocido como azúcar glas, azúcar glass, azúcar glacé, azúcar flor, azúcar glasé, azúcar impalpable, azúcar