Como Alisar una Torta Cuadrada con Buttercream
Cubrir con buttercream o crema de mantequilla requiere de práctica y buena técnica. En este video se muestra cómo cubrir […]
Tips para Buttercream o Crema de Mantequilla
*Hay muchas recetas para hacer buttercream. Unas con solo mantequilla, otras con mantequilla y margarina, otras combinando mantequilla con manteca
Tips para Crema Chantilly
* La crema para batir debe contener al menos 34% de materia grasa (MG) * La crema de leche debe
Tips para Bizcochuelo o Pastel Esponjoso
* Asegurarse de batir bien los huevos hasta que estén casi blancos y que el batido haya cuadruplicado su volumen.
Receta de Brownies
Ingredientes: 3 Huevos 375 grs. Azúcar morena 150 grs. Margarina 150 grs. Cocoa sin azúcar o 75 grs. cocoa +