Archivos de la categoría Videos

Los videos son más efectivos para enseñar cuando se explica mejor con imágenes que con sólo palabras. Cuando se trata de demostrar la mejor manera es hacerlo visualmente. Bajo esta categoría figuran todos los artículos publicados sobre repostería, panadería y pastelería enriquecidos con un video.

Galletas para Halloween

Como Decorar Galletas para Halloween - Club de ReposteriaLas galletas desde siempre han sido las preferidas por los niños y nunca pasarán de moda.

Se han quedado en el mundo de los dulces y los decoradores siempre encontraremos un motivo para desbordarnos en creatividad cualquiera que sea la ocasión.

Estos dos videos que dediqué para mostrar la serie de galletas de Halloween, representan un mini curso de decoración de galletas. Click aqui para ver más sobre “Galletas para Halloween” »

Como Cubrir una Torta con Buttercream

Como Alisar una Torta con ButtercreamCubrir y alisar una torta con buttercream requiere de mucha práctica y habilidad en el manejo de la espátula.

Durante muchos años trabajando como decoradora de pasteles, alisé el buttercream con agua. Después de aplicar el buttercream elaborado sólo con grasa vegetal hidrogenada, se rocea agua con un aerosol y se alisa con una espátula. En algunos videos como este muestro cómo se hace. Click aqui para ver más sobre “Como Cubrir una Torta con Buttercream” »