Archivos de la categoría Videos

Los videos son más efectivos para enseñar cuando se explica mejor con imágenes que con sólo palabras. Cuando se trata de demostrar la mejor manera es hacerlo visualmente. Bajo esta categoría figuran todos los artículos publicados sobre repostería, panadería y pastelería enriquecidos con un video.

Torta Canasta de Flores

Torta de cumpleaños decorada como canasta de flores por Club de ReposteriaQué hacer cuándo te piden decorar una torta para un cumpleaños # 60 ? si te llevan dos tortas bien bajitas y dos potecitos de cubierta comprados en el supermercado ?

No es lo mismo cuando planeas una torta a partir de un diseño. Una empieza por hornear tortas niveladas y de buena altura. Y por preparar la cubierta que mejor funciona. Click aqui para ver más sobre “Torta Canasta de Flores” »

Harina para Pastel o Cake Flour

Torta de Vainilla y Chocolate con cubierta de mantequilla y galleta oreo - Club de ReposteriaHarina para pastel o Cake Flour, es una harina un poco más ligera, tiene más bajo contenido de proteínas (gluten) y un contenido de almidón superior al de otras harinas.

Las tortas hechas con harina para pastel tienen una miga más fina, más tierna y suave que las hechas con harina para todo uso o multiuso. Esta harina es especial para elaborar tortas esponjosas y otros productos de pastelería finos y delicados. Click aqui para ver más sobre “Harina para Pastel o Cake Flour” »

Tarta de Dulce de Leche

Tarta de dulce de leche decorada como un girasol - Club de reposteríaPara celebrar el Día del Padre decidí hacer una tarta de dulce de leche, que puede sonar muy normal porque lleva dos ingredientes comunes y corrientes: Dulce de Leche y Crema de Leche, pero era tanta mi motivación por hacer algo especial que me enfoqué en la decoración y realmente creo que logré algo tan especial como ese papá que la va a disfrutar.

Muchos son los ingredientes que tenemos a nuestro alcance para preparar recetas fáciles y rápidas. Click aqui para ver más sobre “Tarta de Dulce de Leche” »