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Los videos son más efectivos para enseñar cuando se explica mejor con imágenes que con sólo palabras. Cuando se trata de demostrar la mejor manera es hacerlo visualmente. Bajo esta categoría figuran todos los artículos publicados sobre repostería, panadería y pastelería enriquecidos con un video.

Cómo Sacar un Color Mezclando Dos o Más Colores – Tutorial de Colores – 2a. Parte

A partir de la mezcla de los colores primarios se obtienen los colores secundarios y de la mezcla de primarios y secundarios salen los colores intermedios.  La posibilidad de tonos es muy amplia y todo depende de la proporción o cantidad que se agregue de cada color. Durante toda esta práctica se emplea buttercream/crema de …

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Tipos de Colores que se Usan en Repostería – Tutorial de Colores – 1a. Parte

Sobre los colores para usar en repostería hay mucho que decir pero me voy a referir a lo más importante que hay que saber. 1) Deben ser colores especiales para alimentos, probados para el consumo humano y certificados por las divisiones de salud locales respectivas. 2) Según su origen hay colores naturales y colores artificiales. …

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